色とりどり 夏野菜 レシピ
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夏野菜、色とりどりで、とってもきれいです。
トマト、キュウリ、トウモロコシ、オクラ、カボチャ、モロヘイヤ・・・。
みんな、愛らしい色と形で、並べて眺めると、飽きることがありません。
絵手紙上手の友人が、夏は、野菜ばかり描いて送ってくれるのも、納得です。
そんな夏野菜、冷たく冷やしてどんどん食べたいです。
暑い日の日中、ギラギラ照りつける太陽の下、畑の中で頑張って実をつけている野菜を見ると、エネルギーを感じます。
暑い、暑い。と言って日中は、部屋の中で、エアコンつけて涼んでいる私ですが、太陽を一杯浴びて育った野菜を食べたら、夏野菜みたいに瑞々しくなれそうな気がします。
いっぱい食べて、艶々に！！
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