和子のくらしエンジョイ弁当 7月野菜ロールデミグラスソース煮、簡単大学芋風

弁当 7月

　朝、少しでもゆっくり眠りたいので、野菜ロールデミグラスソース煮と肉味噌だけは、前日作っておきました。

　後は、朝作りましたが、みんな簡単なものばかりですので、すぐできますね。

　先日、新聞に茹でた野菜でも食中毒に注意を、と書いてありました。
　茹でた後、水にとったりしないで、そのまま冷ました方が安心です。

　長ねぎには、菌の増殖を抑える「硫化アリル」と言う成分が含まれているらしいです。
　お弁当の献立の中に、長ねぎを、上手に組み合わせるといいですね。

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