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散らし寿司
じゃが芋のかつを煮
菜の花の辛し和え
虎豆の甘煮

 桜が、咲きそろってきて、春が本番です。

 お弁当の中にも、桜を入れました。
 桜の形に抜いた人参と、桜の生麩だけですが、ちょっぴりお花見気分、出ませんか?

 菜の花も、見てよし、食べてよしですね。
 洗うのも、茹でるのも簡単ですので、春は大活躍の野菜です。

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