和子のくらしエンジョイ弁当 3月蛸入りいなり

弁当 3月23日

　茹で蛸を、薄切りにして、ご飯と混ぜ、油揚げにつめました。
　薄くきった蛸が、薄墨桜を思い出します。
　桜の咲く頃になると食べたくなる「いなり」です。

　若布の酢の物にも、同じ蛸を使いました。
　味付けが違ったら、同じ素材でも気にならないと思います。

　同じ素材を使ったら、時間が短縮できて、急いでいる時は大助かりですね。

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