和子のくらしエンジョイ弁当 7月黒豆入りミートローフ、三度豆の生姜醤油和え

弁当 7月

　朝から気温が高い暑い日が続く7月は、お弁当の献立を考える時、食中毒の心配が無い物にしたいと思います。

　ケーキを買うと一緒に入れてくれる保冷剤は、捨ててしまわないで冷凍庫に入れておいて、お弁当袋に入れると、温度がしばらくは上がらないので、ちょっぴり安心です。

　お弁当に入れる物は、朝、きちんと加熱して、その後しっかり冷まして、お弁当箱に詰めたいです。
　豆のミートローフは前日に焼いた物ですが、もう一度、温めてから詰めました。
　切り分けて、焼きましたが、溶けるチーズを載せて一緒に焼いても、美味しいです。

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