和子のくらしエンジョイアイスクリームと黒豆入りわらび餅のパフェ作り方レシピ

　春の新芽を思わせるグリーンティーアイスクリームと、もちもち感のあるわらびもちを組み合わせました。
　アイスクリームの上に、パリパリした、だったんそば茶も散らして、色彩も、食感も、いろいろ楽しみましょう。

　黒豆は、煮た時少し取って、冷凍しておくと、いろいろな物に使えて便利です。

材料（4人分）	グリーンティーアイスクリームわらびもち粉砂糖水黒豆わらびもち粉砂糖ハイビスカスティーだったんそば茶	40グラム大さじ2 250cc-300cc 20粒 40グラム大さじ3 250cc-300cc 少々

作り方	鍋にわらびもち粉、砂糖、水を入れてよく混ぜる。中火にかけ、絶えずかき混ぜながら、全体が透明になるまで煮あげる。カップに2を注ぎながら、黒豆も入れる。カップを氷水に入れ、冷やしておく。鍋にわらびもち粉、砂糖、ハイビスカスティーを入れてよく混ぜる。 2と同じように煮あげる。 4にハイビスカスティーわらびもちを注ぐ。カップを氷水に入れ、冷やす。冷えたら、わらびもちは食べやすいように、十文字に隠し包丁を入れる。わらびもちの上にグリーンティーアイスクリームをのせ、その上にだったんそば茶をトッピングする。