和子のくらしエンジョイ弁当 6月胡麻豆腐　白身魚のトマトチーズ焼き

弁当 6月

　白身魚の切り身を、前日にソテーしておくと、朝、アルミカップに詰めて焼くだけなので簡単です。
　生のトマトがあれば、小さく角切りにして、一緒に焼くともっと美味しいですね。

　胡麻豆腐は、プリンプリンでねっとりしていて、本格的な味です。
　朝作るのは、時間的に難しいですが、是非、一度自分で作ってみてください。
　本当に美味しくできます。
　小さな容器に、醤油とわさびを添えて。

【白身魚のトマトチーズ焼き】

材料	白身魚の切り身トマトソース溶けるチーズ

作り方	白身魚の切り身に、塩、胡椒をして、フライパンで焼く。 1にトマトソースを少しつけたものを、アルミカップに形よくいれる。(くっつかないように、底にトマトソースを引いておく。）とろけるチーズを上に載せて、トースターで焼きます。チーズが溶けたら出来上がり。

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