弁当 2月5日
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豚肉とじゃが芋の角煮
鰆の西京味噌漬
角切の豚肉は、圧力鍋で10分加熱すると、箸で切れるくらい柔らかくなります。
前日に夕食の片づけをしながら作っておいたら、温めて詰めるだけなのでとっても手早くでき、寒い朝には助かります。
ちょっとでも、布団に長くいたい、私の気持ちです。
ゆで卵やさやえんどうを加えたら、彩りも鮮やかで、美味しそうになりますね?
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