和子のくらしエンジョイ安倍川餅(あべかわもち) 作り方レシピ

　黄な粉をたっぷりたっぷりまぶしたお餅(もち)。
　美味しくて、いくつも食べたくなります。

　昔は、焼いたお餅を湯に浸して、その後、黄な粉をまぶしていましたが、今は、レンジで加熱して、黄な粉をつけたら、つきたて(・・・・)のやわらか黄な粉餅が、簡単にできます。

材料	お餅黄な粉砂糖塩

作り方	器に黄な粉を入れ、砂糖をお好み量、塩をごくごく少量加え、混ぜる。塩を加えると、甘味が引き立ちます。深めの器に餅(もち)を入れ、かぶる量の水を加えて、レンジで1分間ほど、軟らかくなるまで加熱する。餅に水をさっとかけて、皿に載せ、加熱してもいいと思いますが、水の中に入れたほうが、器に餅がくっつきにくいと思います。 (加えた水の量や、水の温度、レンジの種類によって、加熱時間は変わりますので、調節してください。) 2に1をまぶす。